2008年11月28日下午2時(shí)30分，北京人民大會(huì)堂新聞報(bào)告廳，掌聲雷動(dòng)，氣氛熱烈，全國(guó)優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)女性表彰大會(huì)正在進(jìn)行著。一位衣著樸實(shí)、落落大方的女企業(yè)家——北京金路易速凍食品有限公司董事長(zhǎng)黃全勝女士從全國(guó)婦聯(lián)副主席、書記處第一書記黃晴宜手中鄭重地接過(guò)組委會(huì)頒發(fā)的金光閃閃的獎(jiǎng)牌，她那真誠(chéng)深深的一個(gè)鞠躬，換來(lái)了全場(chǎng)閃光燈的聚焦。閃光燈在會(huì)場(chǎng)上頻頻的閃爍，心情起伏、激動(dòng)萬(wàn)分的黃全勝的奮斗拼搏歷程也隨著閃光燈的閃爍而在眼前不斷閃現(xiàn)著……
1968年9月6日就是“文革全面勝利”后期，一個(gè)女嬰誕生在北京大學(xué)醫(yī)院里，女嬰的父親再次失望了，因?yàn)樵谒耙呀?jīng)有了兩個(gè)女孩，女孩也是娘身上的肉，干脆女孩就當(dāng)男孩養(yǎng)吧，借“文革全面勝利”之勢(shì)，取名全勝。就是這個(gè)女孩幾十年后在中國(guó)速凍食品行業(yè)成就了輝煌，取得了“全面勝利”。
初入社會(huì)，歷經(jīng)過(guò)許多磨難，黃全勝先后擺過(guò)地?cái)?，甚至十幾歲只身一人南下廣州倒賣服裝，作為一名未成年的女孩來(lái)說(shuō)，受的苦，經(jīng)歷的各種委屈，承受了常人難以承受的生活磨難。
1993年正值中國(guó)改革開(kāi)放15年之際，26歲的黃全勝正是豆蔻年華之年，許多這個(gè)年齡段的女人在忙于編織著愛(ài)情家庭的夢(mèng)想，憧憬著幸福安逸的生活。而黃全勝這個(gè)男人性格的女人卻把一副可能導(dǎo)致她一生也直不起腰來(lái)的重?fù)?dān)壓在了自己的肩頭。她臨危受命接過(guò)了當(dāng)時(shí)已經(jīng)處在倒閉邊緣的、位于北京市朝陽(yáng)區(qū)來(lái)廣營(yíng)鄉(xiāng)的北京金路易食品有限公司。
上任伊始，她一連幾天沒(méi)有睡好，站在院子里，面對(duì)凄風(fēng)苦雨，牌匾殘缺不全，廠房缺窗少瓦，院內(nèi)雜草叢生，公司一片荒涼景象。她也曾想到過(guò)退縮，后悔當(dāng)初的決定，后悔不該接手這個(gè)“扶不起的阿斗”。經(jīng)過(guò)一番思想斗爭(zhēng)，她毅然決然的立即進(jìn)入了“實(shí)戰(zhàn)狀態(tài)”。
從此，這個(gè)豪爽大方、剛?cè)嵯酀?jì)的金路易掌門人，下定了背水一戰(zhàn)的決心，決不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和全廠職工的信任，一定要讓金路易在她手下活起來(lái)，把金路易打造成金字招牌，成了她奮斗的目標(biāo)。她要以自己的實(shí)際行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)她的人生價(jià)值，實(shí)現(xiàn)她干事創(chuàng)業(yè)的偉大理想。
俗語(yǔ)說(shuō)：新官上任三把火，可黃全勝卻沒(méi)有急于先燒三把火，而是冷靜地面對(duì)現(xiàn)實(shí)，努力理清工作思路，力爭(zhēng)有的放矢，對(duì)癥下藥。她走進(jìn)下崗職工的家里問(wèn)寒問(wèn)暖，征求意見(jiàn)。她走進(jìn)同類型廠家拜師取經(jīng)。借鑒別人的經(jīng)驗(yàn)，聽(tīng)取職工的建議，一張改革金路易的治廠藍(lán)圖逐步在她的心中形成。一個(gè)26歲的女人帶領(lǐng)著與自己年齡一樣的廠子新領(lǐng)導(dǎo)班子，一批以經(jīng)營(yíng)、技術(shù)、管理人才為主體的年輕人，將金路易推入了商海，從此揚(yáng)帆起航。
為了迅速恢復(fù)生產(chǎn)，黃全勝?gòu)淖フD職工隊(duì)伍入手，廣泛招賢納士，不拘一格用人才。工廠改制、車間重組、能者上、庸者下、轉(zhuǎn)換機(jī)制、完善管理、推行目標(biāo)責(zé)任制、實(shí)行同工同酬、多勞多得分配制度，一系列的改革舉措極大地激發(fā)了全體職工的勞動(dòng)熱情，樹(shù)立新的企業(yè)理念和爭(zhēng)做企業(yè)主人翁的意識(shí)已成為廣大職工的自覺(jué)行為，黃全勝的真心投入猶如一縷縷春風(fēng)吹進(jìn)了金路易，吹進(jìn)了金路易人的心里。
黃全勝選擇速凍食品行業(yè)自有她的道理，據(jù)了解，發(fā)達(dá)國(guó)家人均年消費(fèi)冷凍食品一般在20公斤以上，并正以30%%的速度遞增。從1995年開(kāi)始，我國(guó)速凍食品的年產(chǎn)量以20%%的幅度遞增，成為當(dāng)今發(fā)展最快的食品加工業(yè)。由于人們生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的家庭正在選擇方便快捷的速凍食品作為節(jié)約時(shí)間的最佳主餐。在北京這個(gè)人口密度頗大的城市生活、工作的年輕人占據(jù)了很大比例，速凍食品的市場(chǎng)需求量很大。同時(shí)，以面食為主的速凍食品廠家大多分布在上海、鄭州、廣州等地，北京有很好的市場(chǎng)空間。再加之作為土生土長(zhǎng)的北京人，黃全勝對(duì)北京有著更深的認(rèn)識(shí)，也更了解這個(gè)市場(chǎng)。
從1995年以來(lái)，速凍食品行業(yè)就開(kāi)始經(jīng)歷價(jià)格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)，雜亂無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)不但擾亂了市場(chǎng)，還讓消費(fèi)者對(duì)速凍食品的質(zhì)量畫上了很多問(wèn)號(hào)。在政府和行業(yè)協(xié)會(huì)的管理與引導(dǎo)下，一些規(guī)模較小、實(shí)力不夠的廠商很快被淘汰出局，余下的大多是資金、技術(shù)、實(shí)力過(guò)硬，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有安全保障的企業(yè)。這些企業(yè)獲得了更寬闊的生存空間，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序也變得逐漸規(guī)范起來(lái)。
如今的速凍食品行業(yè)，可以說(shuō)是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則制定得最詳盡的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，盡管這些繁雜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)給企業(yè)生產(chǎn)增加了一部分成本，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看這本身就是一件好事，正如黃全勝講的“這些生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)營(yíng)造了一個(gè)透明的環(huán)境，廠家都按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行，是很公平的。同時(shí)，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，對(duì)食品安全也將更加放心。”
盡管如此，黃全勝仍然時(shí)刻能感受到危機(jī)感，“只有盡快將企業(yè)做大做強(qiáng)，將產(chǎn)品的品牌打響，這樣才能在未來(lái)的行業(yè)整合中占得一席之地”。
作為早期步入速凍食品行業(yè)的企業(yè)，金路易在走大多數(shù)同行一樣的路子的同時(shí)不斷創(chuàng)新，除了生產(chǎn)與其他同行一樣的，面食產(chǎn)品面條、餃子、湯圓、饅頭以外，黃全勝在刻意追求相同中的不同。
金路易推出的“京華食苑”，這個(gè)品牌名稱不但與北京的地域特點(diǎn)相融合，而且具有濃郁的傳統(tǒng)文化味道，上市后備受京城消費(fèi)者的認(rèn)可。同時(shí)，金路易又一鼓作氣推出了“京都巧娘”等品牌，作為傳統(tǒng)餃子等面點(diǎn)的特色名稱，在北京全面上市之后，也贏得了不俗的反響。
金路易設(shè)計(jì)并發(fā)明創(chuàng)新的西式調(diào)理產(chǎn)品，占據(jù)著與眾多同行企業(yè)進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。黃全勝為自己發(fā)現(xiàn)了“新大陸”而自豪。她認(rèn)為，從事速凍產(chǎn)業(yè)的企業(yè)很多，對(duì)于西式面點(diǎn)卻不是很重視。他們生產(chǎn)速凍型無(wú)骨雞柳，是北京第一家推出此類產(chǎn)品的企業(yè)，由于其口味獨(dú)特，還可以很方便地在家加工調(diào)制，因此受到北京白領(lǐng)階層的喜愛(ài)，贏得了良好的口碑。金路易由此獨(dú)辟蹊徑，走出了一條與眾不同的道路。其西式調(diào)理產(chǎn)品（如雞柳、雞米花、炸鮮奶等），如今已經(jīng)成為同類產(chǎn)品中的佼佼者。
黃全勝認(rèn)為，對(duì)于速凍食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，做讓消費(fèi)者放心的食品絕不僅僅是一句口號(hào)，而是企業(yè)生死攸關(guān)的事情。為了食品質(zhì)量，黃全勝在新疆買下了一個(gè)牧場(chǎng)，專門用來(lái)飼養(yǎng)無(wú)污染的牛、羊，以此為企業(yè)提供純天然、安全無(wú)害的牛羊肉源。為降低生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的污染，巨資引入了一條世界上一流的德國(guó)冷凍設(shè)備及食品生產(chǎn)線，這樣一方面提高了生產(chǎn)效率，另外一方面也因?yàn)闇p少了人工操作的環(huán)節(jié)，而大大降低了人工污染的機(jī)率。在黃全勝的工廠里，工人們進(jìn)入車間之前要經(jīng)過(guò)包括更衣、風(fēng)淋、洗手、消毒等多道程序，并有專門的人員對(duì)其進(jìn)行抽檢，以保證食品安全。在食品運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，產(chǎn)品的溫度都保證在-18℃以下，這樣才能最大程度地保證速凍食品的新鮮。黃全勝認(rèn)為，只有品質(zhì)讓消費(fèi)者放心，才能讓企業(yè)健康、長(zhǎng)久地發(fā)展下去。
速凍食品生產(chǎn)的一個(gè)主要特點(diǎn)是使用的生產(chǎn)原料非常龐雜，一般企業(yè)常用的原料包括蔬菜、面粉、芝麻、調(diào)料等多達(dá)1000多個(gè)品種，這些原材料的好壞直接影響到速凍食品質(zhì)量的高低。為了保證產(chǎn)品的絕對(duì)安全，黃全勝要求自己的企業(yè)采購(gòu)的全部原材料都要經(jīng)過(guò)多重檢查，不合格的堅(jiān)決淘汰。
2007年，在她當(dāng)選“中國(guó)經(jīng)濟(jì)女性年度人物”的時(shí)候，評(píng)委贈(zèng)與了她這樣的評(píng)語(yǔ)：歷經(jīng)10多年風(fēng)雨，把一個(gè)負(fù)債200多萬(wàn)元、瀕臨倒閉的食品廠建設(shè)成為擁有進(jìn)口的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年銷售收入上億元，創(chuàng)利稅400多萬(wàn)元的現(xiàn)代化食品企業(yè)，她的成績(jī)，讓男性也自嘆不如。
金路易產(chǎn)品形成了穩(wěn)定了，如何在穩(wěn)定中尋發(fā)展，這位自信而聰明的女人經(jīng)調(diào)研考證，2003年決定投資3000萬(wàn)元，在順義區(qū)高麗營(yíng)鎮(zhèn)金馬工業(yè)區(qū)B區(qū)買下了60畝土地，新建了1.5萬(wàn)平方米的新廠區(qū)，新的北京金路易速凍食品有限公司在此誕生了。如今公司已擁有固定資產(chǎn)近億元，年產(chǎn)值達(dá)8000多萬(wàn)元，創(chuàng)利稅400多萬(wàn)元，為近千名京郊下崗工人和外地來(lái)京人員營(yíng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)，創(chuàng)造出了北京及周邊地區(qū)消費(fèi)者家喻戶曉的“金路易”品牌，使“吃金路易食品，健康一生伴隨您”成為了消費(fèi)者的共識(shí)。
他率領(lǐng)金路易人相繼又開(kāi)發(fā)了火鍋、湯圓、水餃、餛飩、肉串、調(diào)理品等多個(gè)適合大眾口味的幾大系列100多個(gè)品種。金路易系列食品連續(xù)稱雄北京市場(chǎng)，產(chǎn)銷量連年遞增。實(shí)現(xiàn)“立足北京，面向全國(guó)”的戰(zhàn)略目標(biāo)，不斷加大技術(shù)投入，增加產(chǎn)品的科技含量，并始終把產(chǎn)品質(zhì)量做為企業(yè)生存的生命線。堅(jiān)持“貨真價(jià)實(shí)”的原則，走“綠色食品”之路，讓“吃金路易食品，健康一生伴隨您”成為對(duì)消費(fèi)者的鄭重承諾，把口號(hào)變成行動(dòng)。
在重視企業(yè)管理的同時(shí)，她時(shí)刻沒(méi)有忘記用知識(shí)來(lái)武裝自己，充實(shí)自己。在提高駕馭現(xiàn)代企業(yè)能力的同時(shí)提高個(gè)人的綜合素質(zhì)。她深知理論知識(shí)的重要性，先后自學(xué)了大專、大本等企業(yè)管理研修課程。
在金路易的企業(yè)精神里與眾不同的是有一句詞：感恩，令人耳目一新，感恩就是回報(bào)，其實(shí)黃全勝無(wú)論對(duì)員工還是社會(huì)所做的就是回報(bào)，正如她所講的：“我覺(jué)得一個(gè)人要想成功，一定要敢于承擔(dān)責(zé)任。這其中包括家庭的責(zé)任還有社會(huì)的責(zé)任。一個(gè)企業(yè)成功了，離不開(kāi)社會(huì)上消費(fèi)者的支持和幫助”。
她看上去風(fēng)風(fēng)火火，頗具大丈夫氣概，但她那種女性特有的感情世界卻是如此細(xì)膩宜人。她以德服人，把員工當(dāng)作自己的親人和朋友。她心地善良，以助人為樂(lè)。朝陽(yáng)區(qū)有一殘疾人生活困難，托人找到黃總想去廠里上班，她二話沒(méi)說(shuō)就答應(yīng)了，后來(lái)看到殘疾人行動(dòng)不便，就特別批準(zhǔn)，班可以不上，每月工資照發(fā)，感動(dòng)的那位殘疾人直掉眼淚。
美食車間有個(gè)員工小郝，一天晚上加完班，小郝騎車回家，不幸遭到3名歹徒持刀搶劫。他在跟歹徒奮力反抗的同時(shí)，身上被砍傷10余處。在生命危急的情況下，他打了個(gè)電話向公司求助，正在加班的黃總跟公司其他領(lǐng)導(dǎo)得知他的情況后，立即趕到了出事地點(diǎn)，將他送往醫(yī)院救治，并為他墊付一切醫(yī)療費(fèi)，隨后又送來(lái)了慰問(wèn)品。
小羅的妻子到了預(yù)產(chǎn)期，入住某醫(yī)院待產(chǎn)。由于種種原因，妻子難產(chǎn)，嬰兒不幸夭折。小羅認(rèn)為造成嬰兒死亡的原因在于醫(yī)院，要求醫(yī)院承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。但是，醫(yī)院卻認(rèn)為自己“沒(méi)有責(zé)任”，并通過(guò)多方關(guān)系向家屬施加壓力。黃總知道這件事后，立即親自組織公司黨支部、工會(huì)等部門負(fù)責(zé)人，與醫(yī)院交涉，最后達(dá)成諒解。醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)親臨慰問(wèn)，并給了他們相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
她一貫支持公益事業(yè)，從舉世震驚的2003年“非典”到今年5.12汶川大地震；從助殘扶困到北京奧運(yùn)會(huì)，大大小小的善舉，她自己也數(shù)不清參加有多少次捐贈(zèng)，近幾年已向社會(huì)、災(zāi)區(qū)、助學(xué)、扶困捐款近百萬(wàn)元。
每當(dāng)談起15年的奮斗拼搏歷程時(shí)，黃全勝這15年的艱辛，15年的風(fēng)雨，15年的酸甜苦辣，一宗宗、一幕幕，件件在她心頭跳動(dòng)，這是一種激勵(lì)，是一種奮進(jìn)，一種自信的跳動(dòng)，她實(shí)現(xiàn)了人生的價(jià)值，曾經(jīng)的理想變成了現(xiàn)實(shí)。事業(yè)的成功，使她嘗到了人生奮斗的快樂(lè)！
從本文列表中，她和她領(lǐng)航的金路易所獲得的榮譽(yù)中，不僅看出，黃全勝是一個(gè)爭(zhēng)強(qiáng)好勝，永不服輸?shù)呐?，是一個(gè)蘭心慧智、執(zhí)著自信的女人，是中國(guó)速凍食品行業(yè)的巾幗英雄，是中國(guó)速凍行業(yè)的領(lǐng)跑者，是業(yè)界的驕傲和自豪。在本文結(jié)束之前，記者用他們宣傳冊(cè)上的話作為本文的結(jié)束“這一路輝煌總有些力量讓我們凝聚，總有些夢(mèng)想值得去延續(xù)……”讓我們預(yù)祝黃全勝和她的金路易品牌響遍全國(guó)，走向世界，超越夢(mèng)想，創(chuàng)新未來(lái)！
又訊：就在本報(bào)付印前，黃全勝董事長(zhǎng)興奮地告訴記者，她于12月17日下午在北京建銀大廈召開(kāi)的“第五屆北京市優(yōu)秀企業(yè)家”評(píng)選中榮獲金獎(jiǎng)。在此，祝黃總在新的一年里“康順雙全，勝寓其中！